阿昌族打制刀具已有600多年的历史,打制的刀具"炼极精纯,柔可绕指,剁铁如泥",用木、皮、银等材料配制的刀鞘也极为精美。
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收藏知识 赏玩户撒刀应注意的基本礼仪

玩户撒刀应注意的基本礼仪与态度


1、首先赏玩别人的户撒刀具应该征求主人的同意。

2、传递刀具要以刀柄给予他人,切勿以刀刃、刀尖指向他人。尽量减少刀具的危险性,同时也……

历史文化 让人热血沸腾的户撒刀

红土地上的人喜欢把青春交给火焰与燃烧,将风风火火的人生放到铁砧上去锻打,锻打一种不卷刃的精神。大汗淋漓的黎明和黄昏从炉边离去,锻打,大锤和小锤轮番锻打,杂念和渣滓……

保养方法 户撒刀要怎么养护?

众所周知阿昌刀外表精美,做工精湛,不仅本民族人视若珍宝,而且还深受附近汉、傣、景颇、僳僳、藏、白等民族的喜爱。而今,阿昌刀还走出了云南,远销到北京、西藏、青海、新疆、黑龙……

保养方法 户撒菜刀为什么会生锈?

无数次的回火热锻,使钢的组织致密,成分均匀,杂质减少,含碳均匀,刃部淬火很多刀买回来用不了多久就钝了而且磨不快,你会发现家里面从小到大的菜刀都是手工的,一把刀三代人使用锋利的……

保养方法 户撒刀保养手册方法

户撒艺界锻打手工菜刀要存放在比较干燥的地方, 我们清洗菜刀后,要用抹布擦干菜刀上的水分,  由于,现在很多自来水中含有的矿物质超标,   且经过氯消毒剂处理,水质偏酸,菜刀在……

保养方法 户撒刀保养方法

户撒刀保养方法 户撒刀(阿昌刀)也包括传统高碳钢、弹簧钢锻打刀具的常用保养方法: 传统锻打的手工刀其性能及其所独有的文化底蕴早已征服国内外刀具爱好收藏者的心,一把好刀……

保养方法 如何正确储存自己的刀具?

有一个问题可能许多刀友都曾经困惑过,就是如何正确储存自己的刀具,尤其是直刀的存放。买过刀的朋友都知道,一般直刀都会配备一个K鞘(即KYDEX),因此很多人都自然地将刀鞘作为储存刀……

保养方法 10种刀具存放方式,拉升你的逼格!

每个刀具爱好者的宝贝都有很多,那么储藏刀具的重要性就可想而知。每把刀对于刀友来说都是非常宝贵的,对大多数收藏者来说,他们对这些刀具还带有一定的情感,所以这时候就需要把它……

保养方法 如何分辨户撒刀真品与仿品

大家好!许多朋友问到到底如何区分户撒刀真品与仿品,这里给大家提供一些思路和方法,希望能够帮助大家拿到真正自己喜欢的东西!1、户撒刀品级差异很大,单从外观有时很难区分,……

保养方法 最详细的手工刀具养护指南

手工刀具的养护,就像部队后勤一样,不是冲在前线的,却不可或缺。只有被珍视着的刀子,才能在常年使用后仍旧保持着最完美的状态。因此正确的养护方法,对延长手工刀具的寿命至关重要……

保养方法 套装刀具的每把刀的具体使用方法与保养

套装刀具的每把刀具的用途各不一样,正确的使用方法能让刀具寿命更加持久。一般套装刀具组合有砍骨刀、中式切片刀、厨师刀(又叫三德刀)、万用刀、磨刀棒、多功能厨房剪、刀架;当……

保养方法 刀具的使用与保养

刀具是一种日常生活常用的工具,做好刀具的清洁保养,可以延长刀具的使用寿命,下面小编推荐一些小贴士
1、使用斩切刀或骨刀斩骨时,用刀刃的根部接触骨头,要垂直落刀,直上的下,勿左……

保养方法 厨房刀具使用和保养要注意什么问题

1、我们在使用的过程中要注意保护刀刃,刀刃不适合砍、切,对于一些大骨头不适合看大骨头。运刀时以能断开原料为准,合理的运用到的刀锋,落刀如遇到阻力,应及时检查有无骨渣,否则易……

保养方法 刀具应该如何保养?5点能解决烦恼

第一,不要用手去摸刀刃

首先这是为了安全,手指与刀锋的角度稍有差池,你就会“光荣负伤”,其次,人手上的汗液对刀身具有腐蚀作用,即便不使刀身生锈,若不及时清理,时间长了……

保养方法 西餐厨房刀具保养方法

1.经常磨刀:锋利的刀比钝刀更安全。锋利的刀切割食材时,需用力气小,更精准不易打滑,手也不容易累。2.让刀具完全可见:放置刀具时,将把手朝向自己,并确保放好后刀具不会意外落下,千万……

保养方法 如何选择磨刀石和磨刀方法

一.首先选好磨刀石,按不同的刀具功能类型或所要修复程度选择不同的磨刀石:◆ 骨刀类修磨

由于骨刀的刃口较厚,修磨时可按如下三步进行:

(1)粗磨(约120#磨刀石)俗称“起锋&r……

保养方法 【数控刀具保养】防止数控刀具生锈的方法

数控刀具是机械制造中用于切削加工的工具,又称切削工具。数控刀具要求精度高,所以在日常使用中,我们要注意维护和保养数控刀具,以延长它的使用寿命。一般来说,日常的保养最好按照……

保养方法 厨房刀具保养要注意 厨房刀具保养方法

厨房用品的购买是厨房装修最重要的一个方面,比如厨房刀具的选购以及保养。选购合适的厨房刀具之后呢,接下来就要对厨房刀具进行清洁和保养了。那么厨房刀具保养的注意要点以及……

保养方法 刀具收藏保养的方法

很多人买了刀,却为后期的保养问题而头疼。专门的保养用具,一是价格,二是难求,都是每个刀具爱好者的心头之痛。下面是学习啦小编精心为你整理的刀具收藏保养的方法,一起来看看。……

保养方法 刀具有什么保养的方法吗

- 如何预防刀具生锈?
-刀具最大的敌人就是生锈,即使不锈钢刀也不可能保证永不生锈。只要条件合适,锈斑会毫不犹豫地出现在不锈钢面上。
1、避免潮湿环境、接触腐蚀性物品海边、……

保养方法 刀具保养怎么做?

保养刀具可以用温水清洗

加入些洗洁剂或肥皂粉细心刀具上盐份、油脂、污垢等彻底洗净刀具回转部份尤其要特别清理乾净之再清水洗净。

可以用布擦拭干净,软布刀具拭乾;布块缠……

保养方法 刀具保养怎么做

1、避免潮湿环境、接触腐蚀性物品海边、南方、厨房等,刀具长期在这样湿度较大的环境里搁置,便很容易生锈。还有,酸性的水果汁液、手上的汗液、油渍等都容易腐蚀刀身,所以,建议避……

最新动态 阿昌族的户撒刀,流传百年的打刀技艺

一把刀能有多锋利?最近,非遗君在网上偶然浏览到一篇关于云南“户撒刀王”的报道,称该刀能够一刀砍断22瓶水。惊讶之余,非遗君打算一探究竟! 通过检索,非遗君发现我国云……

最新动态 柔软可绕手指,锋利削铁如泥,阿昌族的户撒刀有多厉害?

 众所周知,中国少数民族有三大名刀:甘肃保安族的腰刀、新疆维吾尔族的英吉沙小刀以及阿昌族的户撒刀。我们今天讨论的主角,就是三大名刀之一的阿昌族户撒刀。我国的阿昌族人民……

最新动态 户撒刀图片展示集合阿昌刀王镇宅民族特色手工业品

在中国的历史上,民族之间进行技术交流的事例数不胜数,其中有些事例更是产生了意想不到的效果。中国四大名刀之一的户撒刀,就是在这种交流下产生的。户撒刀又称“阿昌刀&rd……